+
Лучшие кафе в Марракеше
231
4
Наверх

cafes-in-marrakech-00

Марокко сейчас одно из очень популярных направлений для путешествий, привлекающее туристов своей экзотичностью. Мы уже не раз рассказывали об этой стране, о том, что посмотреть и в каких городах побывать. И конечно, не одна поездка в Марокко не обходится без посещения Марракеша. Чтобы не потеряться в бесконечном множестве заведений, фотограф Alla Kishek, которая уже больше 10 лет живет в пригороде Марракеша, составила список из более, чем десятка чудесных кафе, проиллюстрировав его фотографиями этих мест.

Марракеш — уникальный город, где кажется, что время остановилось несколько веков назад. За восточным колоритом сюда съезжаются туристы со всего мира. Выбор ресторанов просто огромен. Большим спросом пользуется марокканская кухня, а также очень популярна средиземноморская. Многие заведения предлагают комбинированное меню из традиционных и европейских блюд. Сегодня я расскажу вам не о пафосных ресторанах, а о более бюджетных местах. Это мои любимые кафе и ресторанчики, куда я с удовольствием прихожу с семьей или друзьями. 

cafes-in-marrakech-01cafes-in-marrakech-03

Atay Cafe — Food (62, rue Amsefah Sidi Abdelaziz, Medina)

Это невероятно атмосферное кафе в берберском бохо-стиле занимает первое место в моем личном рейтинге. На первый взгляд, крошечное, но имеет 5 уровней и без труда вместит даже большую компанию. Мои любимые уровни: первый и пятый. Обязательно попробуйте здесь традиционный мятный чай. Ребята специализируются на чае, он у них действительно очень вкусный. Название Atay (этЭй) переводится с марокканского как «чай». Кафе находится по соседству с Медресе Бен Юсеф, но вдали от площади Джема эль-Фна и главных базарных улиц, поэтому тут всегда немноголюдно. Персонал очень внимательный и дружелюбный. Еда вкусная. Вид с террасы на всю медину просто завораживает. Одно из немногих мест, где мне приятно находиться даже в одиночестве. 

cafes-in-marrakech-02

Zwin Zwin Cafe (4, rue Riad Zitoun El Kedim, Medina)

Звин — по-мароккански «красивый». Изюминкой этого кафе является его белоснежная терраса, откуда можно наблюдать самый красивый закат в медине. Место очень романтичное. Еда на четверочку, но вид и атмосфера просто стоят того, чтобы запомнить этот адрес. Рекомендую приходить за час–полтора до заката, чтобы занять самые фотогеничные столики. На мой взгляд, лучшее время для посещения — с ноября по апрель, в этот промежуток времени в горах лежит снег, а небо намного красивее, чем летом.

cafes-in-marrakech-04

Cafe des Epices (Derb Rahba Lakdima, Medina)

Еще одно милое местечко в хипстерском стиле. Находится на пересечении шумных рынков в самом центре площади специй. Обязательно загляните сюда во время шоппинга, чтобы освежиться стаканчиком апельсиново-имбирного сока и понаблюдать за жизнью старинной торговой площади. Рекомендую попробовать тажин из курицы и суп харира. На закате обязательно поднимитесь на террасу, она вас не оставит равнодушным.

cafes-in-marrakech-05

Dar Cherifa (8, derb Cherfa Lakbir, Quartier Mouassine, Medina)

Это сказка. Один из самых-старых риадов Марракеша. Работает как ресторан и кафе-библиотека. Чтобы попасть туда, надо пройти через шумный рынок, затем через лабиринты узких улочек и наконец постучаться в невзрачную дверь. Дверь распахнется, а за ней настоящий оазис тишины и спокойствия. Еда очень вкусная, а цены для такого места очень приятные. Не забудьте подняться на террасу. Вы уже поняли, что в медине всегда надо подниматься на террасы.

cafes-in-marrakech-06

Amal (angle Rue Allal Ben Ahmed et Rue Ibn Sina, Gueliz)

Загляните сюда, когда будете прогуливаться по современной части Марракеша. В уютном дворике под тенью апельсиновых деревьев можно не только вкусно и недорого пообедать, но и сделать доброе дело. Дело в том, что это не коммерческий ресторанчик, а ассоциация, которая помогает бедным обездоленным марокканским женщинам. Их обучают кулинарному делу и иностранным языкам, трудоустраивают и обеспечивают жильем. Все вырученные из ресторана средства идут на помощь этим женщинам. Заведение открыто для посетителей только в обеденное время с 12 до 15:30. Приходите пораньше, не позже 13, чтобы вам достались самые вкусные блюда, их разбирают первыми. Меню каждый день разное. Лично мне нравится, как они готовят европейские рыбные блюда. На десерт возьмите шоколадный фондан, это просто наслаждение! В районе ресторана много жакарандовых деревьев, которые цветут в мае. Это волшебная пора, улицы словно окутаны сиреневой дымкой! Еще один веский повод наведаться в это место.

cafes-in-marrakech-07

Plats Haj Boujemaa (65, Rue Mohammed el Beqal, Gueliz)

Заведение очень популярно у местных жителей. Здесь дешево и всегда свежайшее мясо, которое вы увидите при входе в витрине. Интерьер как у обычной забегаловки, вместо скатерти лист бумаги. Сюда приходят только ради еды. Меню обширное, но советую брать мясо на гриле, тажин, танжию, кус-кус. Особенно мне нравится тажин с курицей и лимоном. Как только вы сделаете заказ, вам принесут бесплатные закуски-мезе в маленьких тарелочках и свежайший хлеб. Вот тут осторожно, потому что я наедаюсь уже этими закусками. К тому же, вы можете попросить добавку, если понравилось что-то из мезе. Вам не откажут. Но не наглейте! Признаюсь, я хожу в этот ресторанчик только ради марокканского салата заалюк, который подается среди закусок. Он у них божественен! Еще один плюс — вам не надо думать о времени. Я не знаю, во сколько они закрываются, но мы имели возможность поужинать даже в 12 ночи.

cafes-in-marrakech-08

Этот квартал славится дешевыми и вкусными забегаловками. Поблизости находится ресторанчик Chez Lamine Hadj Mustapha, где готовят самую вкусную танжию в городе (не путать с тажином!) Танжия — это традиционное марракешское блюдо. Мясо со специями 7 часов томится в кувшине в углях от растопки хаммама и приобретает незабываемый нежный вкус. Вы узнаете ресторанчик по декору из глиняных кувшинов. 

Un Déjeuner à Marrakech (2-4, Place Douar Graoua-Kennaria, Medina)

Цены выше, чем в предыдущих местах, но качество еды того стоит. Биопродукты, красивая подача блюд, все очень вкусно. Здесь можно пообедать, когда в других ресторанах обед уже закончился. С террасы открывается красивый вид на медину.

cafes-in-marrakech-09

La Cuisine de Mona (Residence Mamoune 5 n 115B, Quartier Camp El Ghoul, Gueliz)

Очень милое уютное местечко с самой вкусной домашней ливанской кухней в городе. Хозяева — семейная пара. Кажется, будто ты пришел не в кафе, а к ним в гости, и тебя угощают домашней едой. Готовит сама хозяйка, да так, что просто пальчики оближешь. Рекомендую мезе из 10 блюд и домашний лимонад. А на десерт ливанский кофе и рахат лукум. Будьте внимательны, кафе находится среди жилых зданий, вход крошечный и совсем неприметный, его легко пропустить.

cafes-in-marrakech-10

Beldi Country Club (km 6, route du Barrage)

Тот адрес, о котором хочется молчать, чтобы подольше наслаждаться тишиной и спокойствием этого очаровательного места. Но мне не жалко поделиться. Пусть у вас останутся лучшие впечатления от поездки в Марракеш. Это чудесное место находится в 6 км от города. Несколько гектаров садов, розовые плантации на фоне Атласских гор. Все выдержано в деревенском стиле. Бельди — переводится с марокканского как «деревенский». Это отельный комплекс, на территории которого есть кафе, ресторан и СПА. Место невероятной красоты для любителей природы. Чтобы попасть в кафе, направляйтесь в сторону ресепшн. По дороге вы увидите кусты высокой пушистой травы, среди которых стоят деревянные красные стулья. Это оно. Закажите чай или кофе и наслаждайтесь атмосферой места.

cafes-in-marrakech-11

Amandine (177 Rue Mohammed Al Béqal, Gueliz)

За самыми вкусными сладостями отправляйтесь в эту кондитерскую. Парижский стиль. Марокканские и французские вкусняшки. Несколько столиков. Красивая марокканская сервировка. Милые упаковочные коробочки с зарисовками из жизни Марракеша. Здесь используют ингредиенты самого высокого качества, поэтому цены дороже, чем у других.

cafes-in-marrakech-13cafes-in-marrakech-12

La Pâtisserie by Terrasse Des Epices (15, Souk Cherifia. Sidi Abdelaziz, Dar el Bacha, Medina)

Еще одна кондитерская, которая помимо марокканских сладостей, предлагает мороженое с необычными марокканскими вкусами. Мое любимое — со вкусом традиционной сладости «шбакия». Но для начала попробуйте само печенье, иначе вы не оцените вкус мороженого в полной мере. 

cafes-in-marrakech-14

Panna Gelato Italiano (Mag.89, angle Rue DDM et Rue du Capitaine Arrigui, Gueliz)

Я обожаю итальянское мороженое. В Марракеше его можно найти в этой джелатерии. Выбор небольшой, но вкусно, как в Италии. Рекомендую попробовать мороженое со вкусом амлю. Это традиционный марокканская паста из миндаля, арганового масла и меда. На юге Марокко без нее не обходится ни один завтрак.

cafes-in-marrakech-16

O Mammy Burger (Complexe Montgomerie intérieur golf Presigia)

Немногие знают, что Марокко славится своими полями для гольфа. Король очень любит играть в гольф, поэтому развивает этот вид спорта у себя на родине. Особенно много полей в Марракеше. Туда не только приходят поиграть, но и насладиться видом за чашечкой кофе. Самый красивый пейзаж вы можете увидеть с террасы бургерной O Mammy. Бескрайние поля идеально выстриженных газонов, озеро с фонтанами, заснеженные верхушки Атласских гор и взлетающие прямо над головой самолеты. Бургеры здесь дорогие и невкусные, а вот холодные чаи и смузи с стеклянных банках просто отличные. Советую сочетание манго/мята.

cafes-in-marrakech-17

Если же вам хочется хороший бургер, то вот адрес, где готовят самые сочные, вкусные и натуральные бургеры: Kech Burger (39 Rue Mohammed el Beqal, Gueliz). Цены приятные, не выше, чем в Макдоналдс.

Atlas Golf Marrakech (km 1, route d’Amizmiz)

Еще одно симпатичное поле для гольфа, поменьше чем предыдущее, но не менее красивое. На территории есть SPA, ресторан и кафе. Здесь вкусно, но скорость обслуживания оставляет желать лучшего. Впрочем, для страны, где никто никуда не торопится, это нормально.

cafes-in-marrakech-18


И напоследок: марокканской шаурмы не существует. Этот фаст-фуд сравнительно недавно пришёл в Марокко с Ближнего Востока. Местные не умеют правильно готовить это блюдо. Настоящую шаурму ищите в сирийских и ливанских забегаловках. Что касается марокканского фаст-фуда, это круглый хлеб (хобз или батбот), разрезанный пополам и наполненный различными начинками.

06 февраля 2017
Автор и Фотограф: Alla Kishek
231
нравится 231 комментарии 4