+
Breakfast in NYC by Danila Mednikov
27
4
Наверх

20150724[34 of 53]

Америка — страна хот-догов, бургеров с френч фрайс и бэйглов. В любом «traditional diners» вам тут на завтрак предложат: яйца Бенедикт, яйца пашот, бекон, сосиски, панкейки, всевозможные хэш брауны, в общем, всё где уровень холестерина выше нормы. Сил должно быть много у жителя Нью-Йорка, работа тут нервная (шучу). В среднем за 10-12$ вас накормят вкусно, конечно же, но не очень полезно (сразу оговорюсь).

20150724[1 of 53]20150723[11-of-53]20150724[13 of 53]

Завтраком у нас тут принято считать первый приём пищи после пробужнения, часов до 11 утра. Если вы привыкли завтракать поздно, ближе к полудню, тогда у вас уже полноценный бранч. Лана, моя жена, больше предпочитает бранчи, так как на них обычно подают коктейли вместе с меню. Еще бы… кто тут стоит, в +32 на улице.

20150725[46 of 53]

Если у Вас нет времени в любом Daily Grocery Store Вы можете захватить с собой в дорогу один из миллиона вариантов бейглов и кофе, за 5 минут и 5$ Ваш завтрак будет готов.


Мы практически всегда завтракаем нашей привычной для русского человека едой: овсянка, мюсли, яйца, сырники, блинчики, оладушки и много авокадо — люблю я его. 3 огромные штуки на 5$ как можно не любить? Всегда свежие, всегда спелые всегда такие авокадо!

20150723[3 of 53]20150723[6 of 53]20150723[4 of 53] 20150723[9 of 53] 20150724[14 of 53]  
Обычно мы долго спим, ну то есть обычно МО долго спит. В выходные мы устраеваем себе бранчи либо где-то в Сити, либо в парке, у нашего дома. Американцы уже привыкли, что русские, видимо, немного того и наше любимое место для пикника — под деревом, почти посреди поля для американского футбола.

20150724[16 of 53] 20150724[17 of 53] 20150724[18 of 53] 20150724[19 of 53]20150724[21-of-53]20150724[29 of 53]20150724[23 of 53]20150724[32-of-53]20150724[35 of 53] 20150724[36 of 53] 20150724[39 of 53] 20150724[41 of 53]

Ну и о еде, все просто: круасаны, крим чиз, соленый лосось, авокадо и сыр.

Много разного сыра и много авокадо. Ну и моя любимая икра — икра баклажановая. Рецепт прост неимоверно, я сам не за что делаю летом: баклажаны, перцы и помидоры испечь, остудить, очистить, измельчить. Добавить бэйзил, чеснок, специи по вкусу. Заправить двумя столовыми ложками оливкового масла и бальзамического уксуса.

20150724[31 of 53] 20150725[43 of 53]20150725[49-of-53]20150725[44 of 53] 20150725[47 of 53] 20150725[50 of 53]

Лучше делать на ночь, потому как утром Вас будет не оторвать от банки.
Enjoy!

Автор и Фотограф: Данила Медников
27
нравится 27 комментарии 4