For Friday Night: необычные коктейли

07-24-fridas-mule-cocktail-03

Взглянув  в окно, сразу становится ясно, что ситуацию надо срочно спасать, или как минимум — сделать её хоть немного более радужной и беспечной в это серое и дождливое начало сентября. Поэтому мы решили поделиться с вами новыми рецептами трёх коктейлей, среди которых каждый найдет себе что-то по душе! Но самое главное — выглядят они настолько приятно, что это не может не послужить дополнительным визуальным допингом для поднятия настроения!

06-25-Marrakesh-Sangria_08

Рецепты в этот раз мы подобрали необычные, с непростыми ингредиентами, но порой же хочется сделать что-то новое, небанальное и свежее, удивив и себя, и друзей. Так почему бы не попробовать в этом месяце? Всевозможные ликёры, украшения из ягод, мяты и лайма, непростые сочетания, мескаль и замороженный виноград — всё это ждёт вас внутри поста!

5-29-hemingway-cocktail-01

Frida’s Mule

  • 1 чашка халапеньо, настоенного в мескале*
  • ¼ чашки свежевыжатого сока лайма
  • 2 чашки имбирного пива
  • Нектар агавы (по желанию)
  • Колотый лёд
  • Дольки лайма, нарезанный перец халапеньо и физалис для украшения

* 1 чашку мескаля вылить в стеклянную тару. Разрезать халапеньо пополам и поместить его в тару с мескалем. Накрыть крышкой и дать настояться. Настаивать в зависимости от желаемого вкуса: 4 часа (мягкий), 8 часов (пряный), и до 2 дней.

07-24-fridas-mule-cocktail-01

Приготовление:

Для приготовления четырех порций коктейля вам нужно: в кувшин налить 1 чашку настойки халапеньо, 2 чашки имбирного пива, сок лайма, и подсластить по вкусу нектар агавы (обычно 2 столовые ложки — в самый раз). Аккуратно перемешать.

Возьмите стаканы для коктейлей и заполните их льдом, затем залейте ½ стакана коктейлем. В конце добавьте немного имбирного пива (по вкусу). Украсить ломтиком халапеньо, лаймом и физалисом. 

Подсказка: в самом конце в готовый коктейль можно добавить щепотку соли, это добавит пикантности!

07-24-fridas-mule-cocktail-05 (1)


Marrakech Sangria

  • 1 бутылка (750 мл) сухого белого вина, охлажденного
  • 3 столовые ложки Сен-Жермен или любой другой ликер с ароматом бузины
  • ¼ чашки анисового сиропа *, охлажденного
  • Сок 1 лимона
  • 1 чашка винограда, замороженного **
  • Несколько плодов инжира, порезанного на кусочки
  • Горсть свежей мяты
  • Горсть съедобных лепестков роз или любой другой съедобный цветок
  • Кубики льда
  • Содовая

06-25-Marrakesh-Sangria_01

Прежде чем начать, убедитесь, что у вас уже готовы:
*Анисовый кардамоновый сироп: в кастрюлю налейте 1 стакан воды, добавьте 1 стакана сахара, затем бросьте 2 звезды семян аниса и всё это разогревайте на медленном огне в течение 5 минут. Затем снимите с огня, хорошенько охладите и удалите семена.
**Замороженный виноград: помыть гроздь винограда, отделите плоды , поместите их в морозильную камеру на 2 часа.

06-25-Marrakesh-Sangria_03

Приготовление:

В большой кувшин поместите все ингредиенты, кроме содовой и льда. Дайте сангрии настояться в холодильнике 30 минут, чтобы раскрылись все вкусы.

Перед подачей: добавьте лед в стаканы, разлейте сангрию, переместив несколько ягод со дна кувшина наверх и залейте сверху небольшим количеством содовой. Также, напитки можно украсить веточкой мяты.

06-25-Marrakesh-Sangria_090


Hemingway Daiquiri Cocktail

  • 45 мл белого рома
  • 15 мл ликера мараскино
  • 45 мл грейпфрутовой эмульсии (см. рецепт ниже)
  • 15 мл свежевыжатого сока лайма
  • Свежие или засахаренные вишни + нарезанные кусочки лайма для украшения

Приготовление:

Встряхните все ингредиенты и перелейте их в небольшой бокал для коктейля. Украсьте вишней и кружком лайма.

5-29-hemingway-cocktail-025-29-hemingway-cocktail-03

Грейпфрутовая эмульсия:

  • 2 чашки сока грейпфрута
  • 1 чашка сахарного песка
  • ½ чайной ложки апельсиной воды

Приготовление:

Поместите грейпфрутовый сок и сахар на дно кастрюли и варите на медленном огне. Пусть сахар полностью раствориться, и после этого варить еще 5 минут. Снимите с огня и добавьте апельсиновой воды, размешайте и охладите перед использованием.

5-29-hemingway-cocktail-04 копия

7
Нравится: 7
Комментарии: 2
комментарии (2)

АВТОРИЗУЙТЕСЬ, чтобы Оставить комментарий
SB

Отмена
Отправить

For Friday Night: необычные коктейли - Simple + Beyond
0

Очень красиво, спасибо!

0

Клас!!! А откуда такие крутые кружки золотые?

Читать еще
barbie-leonardo-07 Ivan Troyanovsky: Незабываемые приключения Барби и ЧЕ
ChocolateDippedSpoons_4 Шоколадные ложки для напитков
20150724[38 of 53] Breakfast in NYC by Danila Mednikov
SMITH-&-CULT-SB-00 Маникюр Smith & Cult: Do’s & Don’ts
416e28f3d64ed7a7db2c6b179c8de935 Simple Astrology. Луна

 

  • 8,755 отметок «Нрави
  • 11.8 тыс. отметок «Н
  • .
  • All about style, fas
  • {Uniform.}
  • 7,489 отметок «Нрави