+
Рецепт быстрой фокаччи с артишоками, пармезаном и семечками.
15
1
Наверх

Новый рецепт от Лены Волковой. На этот раз не завтрак, а очень простая в приготовлении и вкусная фокачча, идеальная для обедов в выходные. 


Ингредиенты:

  • мука 250 гр.
  • вода (теплая) 125 мл.
  • сухие дрожжи 1\2 ч.л.
  • cоль крупная морская 1 ч.л. 
  • сахар 1\2 ч.л. 
  • растительное масло 2 ст. л. 
  • артишоки маринованные
  • пармезан
  • семечки


Приготовление:

1. В теплую воду добавить дрожжи, соль, сахар. Перемешать. Когда дрожжи растворятся, добавить растительное масло и муку. Перемешать до однородности, получится мягкое тесто. Накрыть пленкой и убрать в теплое место минут на 20-30. Тесто должно увеличиться в размере.

2. Выложить тесто на пергамент или силиконовый коврик, распределить руками. Сверху выложить кусочки артишока, семечки и потереть пармезан.

3. Выпекать при 170 градусах около 30 минут до золотистой корочки.


Рецепты завтраков от Лены Волковой:
Овощные фриттеры с яйцом пашот
Английские булочки с кокосом и черникой
Лимонные панкейки с риккотой
Несладкие маффины с двумя видами сыра
Банановые вафли с корицей
Кекс с клюквой

10 августа 2018
Автор и фотограф: Лена Волкова
15
нравится 15 комментарии 1