Радужное фруктовое мороженое

rainbow-fruit-pops-01

Летом мороженого много не бывает! Так что кроме рецепта клубнично-ревеневого замороженного торта мы решили поделиться ещё и секретами приготовления такого разноцветного мороженого. Здесь всё гораздо проще — смешать ингредиенты и залить в форму. Поэтому покупка формочек для домашнего мороженого будет в этом рецепте самым сложным действием, но вы не пожалеете, если начнете делать летнее угощение самостоятельно. 

Это радужное фруктовое мороженое — не просто милое и красивое, но еще и полезное, потому что в нем не содержится ничего, кроме фруктов и йогурта (если вы, конечно, будете использовать натуральный йогурт). И естественно советуем попробовать также приготовить со своими любимыми фруктами и ягодами разных цветов!

Ингредиенты:

  • 3 стакана ванильного или обычного греческого йогурта
  • 1/2 стакана ежевики
  • 1/2 стакана нарезанного киви
  • 1/2 стакана нарезанного ананаса
  • 1/2 стакана нарезанного манго
  • 1/2 стакана нарезанной клубники
  • мёд по желанию

rainbow-fruit-pops-02

Приготовление:

  • По полстакана йогурта вылейте в 6 разных мисочек. Отставьте в сторону.
  • По отдельности добавьте каждый фрукт в кухонный комбайн и перемелите до состояния пюре. Сначала советуем проделать это со светлыми ингредиентами: первым ананас, потом манго, киви, клубнику и ежевику. Если никак не будет получаться пюре, то добавьте чайную ложку воды.
  • Каждое готовое пюре добавьте в мисочку с йогуртом (одна останется без пюре для белого слоя). По желанию можете добавить немного мёда в ту смесь, которая покажется вам недостаточно сладкой. 
  • Для того, чтобы слои получились более ровными и не пачкали края формочек, можно воспользоваться кондитерским мешком. Для одного слоя нужно где-то 2 чайные ложки фруктового йогурта.
  • Замораживайте 4–6 часов.

rainbow-fruit-pops-03

100
Нравится: 100
Комментарии: 2
комментарии (2)

АВТОРИЗУЙТЕСЬ, чтобы Оставить комментарий
SB

Отмена
Отправить

Радужное фруктовое мороженое - Simple + Beyond
0

Что значит «греческий йогурт»? А обычный подойдёт?

0

Греческий йогурт натуральнее и полезнее, он менее жирный, но при этом плотнее обычного. Его можно поискать в магазинах, но иногда под видом «а-ля греческий» продают химию. В интернете также есть советы, как из обычного йогурта и молока сделать греческий, но это не очень просто.
Можно готовить и с обычным йогуртом или сметаной, главное угадать с пропорциями — смесь должна быть достаточно густой.

Читать еще
evening-snow-inspro-12 Evening Snowfall
applepie-13-12-5 Яблочный пирог с корицей и мускатным орехом
meet-cameron-hammond-08 Photographer To Inspire: Cameron Hammond
slow-living-australia-local-milk-19 Slow Living Australia Workshop
educational-winter-programs-02 10 курсов этой зимы

 

  • White Painted Dining
  • Gorgeous in its sere
  • .
  • 8,755 отметок «Нрави