+
Игристый коктейль с джином, грейпфрутом и кардамоном
38
1
Наверх

Перед праздниками все мы в суматохе заканчиваем важные дела, покупаем подарки себе и близким, планируем новогоднюю вечеринку, украшаем дом и наряжаем ароматную ёлку. Всё это прекрасно, и суета эта — радостная и предвкушающая ожидающее нас волшебство. Но давайте сегодня вечером немного передохнем, позовём близких и насладимся новогодними фильмами и игристым коктейлем с джином, грейпфрутом и кардамоном от The Modern Proper. Уверены, он вам так понравится, что займёт почётное место в меню напитков в новогоднюю ночь!


Ингредиенты для настоянного джина и сиропа из розмарина:

  • 1 чашка джина
  • 6 стручков кардамона
  • 1 чашка сахара
  • 1 чашка воды
  • 2 веточки розмарина

Ингредиенты для коктейля:

  • 60 мл сиропа из розмарина
  • 90 мл настоянного джина
  •  1/2 чашки сока грейпфрута
  • немного Просекко
  • веточка розмарина
  • кожица грейпфрута

1. В небольшую ёмкость с хорошей крышкой налить джин и положить стручки кардамона. Закрыть и настоять в течение суток.

2. В небольшой кастрюльке смешать сахар, воду и 2 веточки розмарина и подогреть на медленном огне, чтобы сахар растворился. Сироп готов!

3. Положите на дно шейкера лёд, добавьте розмариновый сироп, джин и сок грейпфрута и взболтайте. Используя ситечко, вылейте содержимое в два бокала со льдом. Плесните в каждый бокал Просекко и украсьте веточкой розмарина и коркой грейпфрута. 

Наслаждайтесь вечером!

15 декабря 2017
Источник: The Modern Proper
38
нравится 38 комментарии 1