+
Hello summer: 2 рецепта коктейлей
151
2
Наверх

02-06-2016-cocktails-01

Первые летние дни обязательно нужно отметить! Поэтому в предверии выходных мы публикуем два рецепта интересных (и по традиции очень фотогеничных) коктейлей, которыми вы сможете удивить себя и своих близких. На этот раз у нас один алкогольной вариант, а другой можно приготовить даже детям, им понравится!


Персиковый беллини ​с зелёным чаем

02-06-2016-cocktails-02

Беллини — коктейль, придуманный в Венеции, который и сегодня является одним из самых популярных алкогольных напитков в Италии. Два главных неизменных ингредиента — просекко и персики. Здесь для приготовления использовался холодный персиковый зелёный чай из Старбакса, можете использовать его, а вот чай в бутылках из супермаркета лучше не покупать. Мы советуем сделать холодный чай самостоятельно.

Ингредиенты:

  • 1 часть нарезанных и размятых белых персиков
  • 1 часть джина
  • 2 части просекко
  • 2 части зелёного чая

02-06-2016-cocktails-04

Приготовление:

Проведите долькой апельсина (или лимона, или лайма) по краю стакана и каждый стакан опустите ободком в сахар. Выложите персики в стакан, а затем поочередно все напитки. Перемешайте и украсьте персиками.

Если вы решите делать зелёный чай самостоятельно, то вот, что нужно учесть: на стакан кипятка рекомендуем 1 чайную ложку листьев (конечно, чай из пакетика не стоит использовать), заваривайте 5−7 минут. Стакан (или другою ёмкость, которую будете использовать) предварительно охладите в морозилке и насыпьте в него лёд. Дальше тонкой струйкой, чтобы не лопнула ёмкость, влейте в стакан чая примерно на ¾ и долейте воду комнатной температуры. Сахар лучше не добавлять, лучше капельку мёда или персикового сока (желательно натурального).

02-06-2016-cocktails-03


Молочный коктейль с нутеллой

02-06-2016-cocktails-05

В оригинале этот нью-йоркский напиток называется Egg Cream, хотя в составе его нет ни яиц, ни сливок. Но есть молоко и шоколадный сироп, который в этом рецепте готовится из нутеллы. Сочетание милкшейка и содовой может показаться необычным, но почему бы не попробовать самим то, что так любят пить в США?

Ингредиенты (для двух порций):

  • ½ стакана нутеллы
  • ¾ стакана цельного молока, очень холодного
  • 1 стакан газированной воды, очень холодной

02-06-2016-cocktails-06

Приготовление:

В миске смешайте нутеллу и ¼ молока, чтобы сделать из этого сироп. Оставшееся молоко разделите на два стакана и затем влейте газированную воду. Наконец влейте сироп из нутеллы, равномерно разделив его между двумя стаканами.

02-06-2016-cocktails-07 02-06-2016-cocktails-08

03 июня 2016
Источник: My Name Is Yeh
151
нравится 151 комментарии 2