+
Идеальный завтрак: тосты с грушей, орехами и сыром
65
1
Наверх

Мы любим тосты на завтрак, потому что это очень быстро, а вариаций приготовления так много, что можно готовить что-то новое хоть каждый день! Сегодня мы хотим поделиться прекрасным рецептом французских тостов с карамелизированной грушей, орехами, сыром Камамбер и рукколой от эксперта по завтракам Marta Greber.


Ингредиенты:

Для тостов:

  • ваш любимый хлеб
  • 3 яйца
  • 2/3 чашки молока
  • щепотка соли
  • 2 столовые ложки кокосового масла

Для карамелизированных груш с орехами:

  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 2 столовые ложки пальмового сахара
  • 2 груши
  • горстка грецких орехов или фундука
  • веточка розмарина

Для подачи:

  • руккола
  • сыр Камамбер

Приготовление:

1. Нарежьте хлеб на кусочки и поместите на 3-4 минуты в смесь яиц, молока и соли.

2. На сковородке растопите кокосовое масло и обжарьте хлеб с каждой стороны на медленном огне до образования золотистой корочки.

3. На другой сковороде поджарьте сливочное масло, добавьте сахар и перемешайте. Добавьте груши (порезанные на 4 части), веточку розмарина и орехи. Слегка обжарьте все вместе несколько минут.

4. Подавайте тосты с рукколой, сыром Камамбер и карамелизированными грушами.

Приятного аппетита!

17 января 2018
65
нравится 65 комментарии 1