+
Основы кулинарии вместе с Basically
63
1
Наверх

Basically — раздел издания Bon Appétit Magazine, посвященный основам кулинарии, простым рецептам и уловкам в приготовлении еды, которые будут одинаково полезны и новичкам, и тем, кто считает себя асом в кулинарном деле, ведь совершенству нет предела. В сегодняшней статье мы собрали лишь малую часть полезных и интересных материалов и спешим поделиться ими с вами.

Например, многие думают, что соус песто создан исключительно для пасты. Оказывается, это далеко не так. Вот три неожиданных блюда с самым вкусным зеленым соусом. А для самых отважных — несколько рецептов для самостоятельного приготовления песто.


Новички-кулинары знают, как сложно бывает приготовить идеальный рис. Если вам тоже знакома такая проблема, на Basically есть полезная статья о том, как довести любимый гарнир до совершенства, а также рецепт риса с карри.


Наша любимая рубрика Basically — Never Fail, специально для новичков, которые еще не уверены в своих силах. Обратите внимание на беспроигрышный рецепт куриных ребрышек.


Если вы никогда не пробовали каперсы и не знаете, как сочетать их с разными блюдами, обязательно прочитайте статью об этом, и вам захочется экспериментировать и по-новому открывать знакомые рецепты: жареная цветная капуста с каперсами и пармезаном или запеченные овощи.


Ну и, конечно, на Basically вы найдете много полезной информации о приготовлении пасты. Например, какую форму макарон выбрать и от чего этот выбор зависит и рецепты топпингов для пасты.

В общем, если вы любите готовить или хотите научиться, обязательно добавьте Basically в закладки!

23 октября 2017
63
нравится 63 комментарии 1