+
Meet Mimi Thorisson. Simple life in Médoc
123
7
Наверх

Если вы еще не знакомы с Мими Ториссон, ее семьей и блогом Manger, то оставьте себе сегодня пару часов вечером и за бокалом вина окунитесь в жизнь, полную простых удовольствий, семейных ценностей, красоты и, конечно, вкусной еды. Manger – это не просто кулинарный блог – это целый мир одной большой семьи с рассказами о жизни в провинциальной Франции и о быте.

Осенью 2010 года Ториссоны оставили Париж и вместе с детьми, собаками и вещами через шесть часов подъехали к каменному дому, окруженному лесом. К нему вела узкая дорога, на которой и одной-то машине тесно, до ближайшей деревни Ванде-Монталиве — семь минут езды. Двухэтажное здание в форме буквы L когда-то было частью большого шато. Оддур влюбился сразу — в многочисленные комнаты, обои с изысканными рисунками, кухонные шкафы необычной шестигранной формы, плитку на полу.

Mimi2CV_mimithor_sb

«В первый вечер в новом доме мы приготовили бараньи отбивные, — вспоминает Мими. — В палисаднике перед входной дверью рос гигантский куст розмарина. Я сорвала веточку и добавила ее к баранине — вроде бы мелочь, но эта веточка задала тон нашей будущей жизни здесь». Медок — один из последних регионов во Франции, где еще сохранилась дикая природа. «Не проходит и недели, чтобы к нашему дому не вышел из леса лось, или лисица, или кабан», — говорит Оддур. * (из интервью для Conde Nast Traveller)

Gaia2CV

Регион Медок на западе Франции известен своими винодельнями. Но, зачитавшись блогом Мими мы теперь точно знаем, что ехать туда стоит еще и ради ферм, бистро и булочных, где готовят вкуснее, чем в Париже. 

mandarines_mimithor_sb stuffedapples_mimithor_sb

В этом видео Мими готовит вкуснейший яблочный тарт. Пошаговый рецепт и пение Французских птичек.

mfhudiansminni-mimithor_sb veal1_mimithor_sbpicnicfood_mimithor_sb madeleines2_mimithor_sb mimichampagne_mimithor_sb madeleines_mimithor_sbfieldonions_mimithor_sb spices_mimithor_sb walnut_mimithor_sb vegetablesinabox_mimithor_sb tart_mimithor_sb lambroast_mimithor_sb cyclamens_mimithor_sb

Один день с Мими и ее семьей в этом очаровательном атмосферном ролике. 

17 декабря 2015
Фотографии: Oddur Thorisson
123
нравится 123 комментарии 7