+
My Name Is Yeh by Molly Yeh
178
4
Наверх

Сегодня у нас рассказ об еще одном замечательном блоге о еде — My Name Is Yeh, за которым стоит Molly Yeh, девушка с азиатскими и еврейскими корнями, которая выросла в Бруклине, но несколько лет назад переехала на ферму в Северную Дакоту. Это невероятное смешение культур — и есть залог успеха её блога, поскольку ей удается каждый раз удивлять читателей своими рецептами и рассказами.

meet-my-name-is-yeh-30

Кроме рецептов с фотографиями всех этапов приготовления блюда (которые выглядят не менее аппетитно, чем конечный результат), в блоге Молли можно найти посты о путешествиях и гастрономических открытиях, а также о жизни фермы: счастливые отчеты о том, что курочки впервые дали яйца, или о том, как она с мужем (фермером в пятом поколении) ездила по округе на тракторе!

meet-my-name-is-yeh-22 meet-my-name-is-yeh-10 meet-my-name-is-yeh-20meet-my-name-is-yeh-26 meet-my-name-is-yeh-32

Молли окончила Джуллиард по классу перкуссии и играет на ксилофоне, но еще во время обучения увлеклась готовкой еды и начала вести свой блог лет 7 назад. Однако это не случилось внезапно, потому что, сколько себя помнит, Молли всегда вела дневники и выражала свои мысли на бумаге. Но первые два года её единственным читателем была мама, зато с переездом на ферму мужа, где на много километров вокруг нет никаких развлечений, она полностью погрузилась в эту работу и нисколько не жалеет. В Бруклине у Молли была крошечная кухонька, где невозможно было развернуться, зато теперь у нее есть не только большая кухня, но и целый дом, который служит ей декорациями для фотографий.

meet-my-name-is-yeh-00meet-my-name-is-yeh-01 meet-my-name-is-yeh-04meet-my-name-is-yeh-27 meet-my-name-is-yeh-17meet-my-name-is-yeh-05 meet-my-name-is-yeh-16 meet-my-name-is-yeh-15 meet-my-name-is-yeh-18

История о том, как городская девочка из Нью-Йорка, которая пишет классическую музыку, перебралась жить на ферму, настолько впечатлила и увлекла публику, что в этом году Молли выпускает свою книгу. В ней она рассказывает и о своем детстве в Бруклине, и о том, как решилась на переезд в Северную Дакоту и как ей живется в роли молодой жены фермера. Но главное, она собрала все свои самые любимые рецепты и в течение года описывала их, редактировала и фотографировала.

meet-my-name-is-yeh-33

Книга выходит в октябре 2016 года и уже доступен предзаказ на неё (а здесь можно будет получить еще дополнительные материалы за предзаказ, если вас вдруг настолько заинтересовала книга Молли, что вы уже решились её купить).

meet-my-name-is-yeh-29meet-my-name-is-yeh-31meet-my-name-is-yeh-25 meet-my-name-is-yeh-19 meet-my-name-is-yeh-08 meet-my-name-is-yeh-07

Интересны также и посты Молли из поездок, будь то на другие американские фермы и мелкие городки, или в другие страны. Отовсюду девушка неизменно привозит отчеты о том, что ей понравилось из еды, новые рецепты этнических блюд и фотографии того, как Молли готовит вместе с новыми знакомыми. Кроме ожидаемых израильских и азиатских блюд (помимо, конечно, классической американской кухни), в блоге девушки можно найти и мексиканские, например. На её сайте есть индекс всех рецептов, которые можно найти в блоге, а мы уже как-то публиковали два рецепта летних коктейлей авторства Молли.

meet-my-name-is-yeh-06 meet-my-name-is-yeh-03meet-my-name-is-yeh-28 meet-my-name-is-yeh-23meet-my-name-is-yeh-12 meet-my-name-is-yeh-21 meet-my-name-is-yeh-13 meet-my-name-is-yeh-24

26 июля 2016
178
нравится 178 комментарии 4