Eat well: тартины и салат с авокадо и грейпфрутом

tartines-25-02-2

Два рецепта вкусного и очень красивого обеда, приготовить который не составит труда. Вы получите не только полезные элементы, но и хорошее настроение от необычного перекуса среди рабочего дня.

Тартины с творожным сыром

tartines-25-02-1

Ингредиенты: 

  • ржаной и пшеничный багет;
  • сыр или творожная масса;
  • ветчина;
  • проросшие ростки гороха;
  • ягоды голубики.

tartines-25-02-3

Приготовление:

Нарежьте хлеб ломтиками толщиной 1 см. Чтобы куски хлеба получились ровными, пользуйтесь хорошо заточенным ножом. Поджарьте хлеб в тостере.

С начинкой можно и нужно экспериментировать. К таким тостам хорошо подходит сливочное масло, сыр, ветчина. Любители сладкого могут приготовить тосты с джемом или вареньем. Вместо сыра можно использовать творожную массу. Чтобы ее приготовить, просто пропустите творог через мясорубку несколько раз или измельчите блендером до консистенции пюре. Добавьте немного сахарной пудры, выложите на тост и украсьте ягодами или кусочками фруктов. Особенно вкусные творожные тосты с голубикой.

Салат с авокадо и грейпфрутом

avo+grapefruitsalad-25-02-2

Ингредиенты:

  • салат айсберг;
  • шпинат;
  • 
1/2 авокадо;
  • 1/2 грейпфрута;
  • оливковое масло;
  • 1 ст. л. 
бальзамического уксуса;
  • 1 ч. л. дижонской горчицы;
  • 
лук порей;
  • мята;
  • 1 зубчик 
чеснока;
  • 1 ч. л. коричневого сахара;
  • 1 ч. л. 
воды;
  • нут, тыквенные семечки;
  • морская соль и черный молотый перец (по вкусу).

avo+grapefruitsalad-25-02-1

Приготовление: 

Хорошо промойте листья салата и шпинат, стряхните лишнюю воду, нарежьте или порвите руками. Выложите салат и шпинат на тарелку.

Снимите с авокадо шкурку, нарежьте кусочками. Если авокадо будет долго лежать без заправки, его необходимо сбрызнуть соком лимона, чтобы оно не потемнело. Подготовьте филе грейпфрута. Особенно эффектно в салате смотрится розовый или красный грейпфрут. Готовые филе порежьте пополам. Оставшимся соком обязательно сбрызните авокадо.

Заправку необходимо готовить при помощи шейкера для дрессингов. Лук и чеснок мелко нарубите, также чеснок можно растереть в ступке с солью. Соедините все ингредиенты и хорошенько взбейте.

Выложите грейпфрут и авокадо на листья салата и шпинат, щедро полейте заправкой, украсьте колечками лука, мятой, нутом и тыквенными семечками.

142
Нравится: 142
Комментарии: 4
комментарии (4)

АВТОРИЗУЙТЕСЬ, чтобы Оставить комментарий
SB

Отмена
Отправить

Eat well: тартины и салат с авокадо и грейпфрутом - Simple + Beyond
0

Выглядит вкусно… Пойду обедать салатом :'(

0

Аа! Вот это находка! Спасибо вам (:

0

Сразу захотелось еще раз завтракать. :) Надо попробовать эти рецпетики!

Читать еще
glacier-anna-1_web1 Inspiring Iceland by Anna Szczekutowicz
isabellebertolini-7-simplebeyond Friday Playlist: Poetic Mood
sunday-at-home-on-ur-own-00 Sunday Mood: время наедине с собой
1V9A8767 Summertime by Kate Berry
EMMY COMEDY ACTRESS Selfmade Women Books

 

  • picking flowers
  • sleep in a big bed a
  • beautiful
  • Tokyo
  • *
  • A little slice of mo