+
Saturday Party Drinks by Craft+Cocktails
117
Наверх

Elderflower-Spanish-Gin-and-Tonics-3

Если в ближайшее время вы планируете вечеринку для друзей или на двоих с любимым (а для субботы — это идеальный план), приготовьте пару ярких коктейлей, которые не могут не напомнить вам о теплой половине года. А она все ближе!

Brunch Cranberry Pomelo Paloma Cocktail

Cranberry-Pomelo-Palmoa-1

Ингредиенты:

  • 50 гр текилы бьянка;
  • 85 гр содовой;
  • 35 гр клюквенного сиропа;
  • 20 гр сока помело или грейпфрута;
  • сок одного лайма;
  • клюква и долька помело для украшения;
  • соль.

Для клюквенного сиропа:

  • 2 стакана сахара;
  • 2 стакана воды;
  • 1  1/2 стакана свежей или замороженной клюквы.

Приготовление:

Чтобы приготовить клюквенный сироп, доведите до кипения все ингредиенты. Убавьте огонь и кипятите еще пять минут. Ягоды должны лопнуть. Процедите и дайте остыть. Готовый сироп может храниться до месяца. 

Насыпьте в тарелку соль и сделайте на бокале соленое колечко, как для стандартной подачи текилы. В отдельном стакане смешайте клюквенный сироп и содовую, дайте настояться. В бокал с солью налейте сок помело/грейпфрута, сок лайма и текилу, перемешайте. Добавьте клюквенную содовую. Украсьте шпажкой с клюквой и долькой помело.

Elderflower Spanish Gin & Tonic

Elderflower-Spanish-Gin-and-Tonics

Ингредиенты: 

  • 50 гр джина;
  • 150 гр тоника;
  • 2 дольки розового грейпфрута;
  • несколько ягод можжевельника;
  • веточка розмарина.

Elderflower-Spanish-Gin-and-Tonics-2

Приготовление:

В заранее охлажденный бокал насыпьте льда. Выжмите сок одной дольки грейпфрута в бокал. Положите вторую дольку, можжевеловые ягоды и веточку розмарина. Налейте джин, затем тоник и хорошо перемешайте.

Важно наполнять бокал именно в такой последовательности, чтобы ягоды, розмарин и грейпфрут отдали вкус напитку.

The Winter Sun

The-Winter-Sun-cocktail-2

Ингредиенты:

  • 40 гр джина;
  • 20 гр Апероля;
  • 20 гр сока красного апельсина;
  • 15 гр сиропа тимьяна ;
  • 50 гр содовой;
  • веточка тимьяна и кружок красного апельсина.

Для сиропа тимьяна:

  • 5-7 веточек тимьяна;
  • 2 стакана сахара;
  • 1 стакан воды.

The-Winter-Sun-cocktail-3

Приготовление:

Чтобы приготовить сироп тимьяна, на сильном огне растворите сахар в воде, добавьте веточки тимьяна. Варите  до кипения и держите на огне еще пару минут. Перед добавлением в коктейль, дайте сиропу остыть.

Смешайте в шейкере со льдом все ингредиенты, кроме содовой. Процедите в бокал со льдом, добавьте содовую. Украсьте кружком красного апельсина и веточкой тимьяна.

30 января 2016
Источник: Craft+Coctails
117
нравится 117 комментарии 0
Читайте также