+
Любимое в Москве: Ресторан Simple Wine & Bar
32
Наверх

Четверг. Нам срочно нужно поговорить о вине! Simple Wine & Bar – это, как не сложно догадаться, винный бар и ресторан компании Simple Wine (а значит вина в этом посте будет много!). Ресторан очень удачно расположился в самом центре Москвы, на Неглинной улице: до Красной площади или Большого театра – рукой подать, а ЦУМ вообще напротив! И пусть вас не пугает расположение или внешний вид заведения – цены здесь очень демократичные.  

Выбор вина здесь просто огромный – в ресторане есть не просто винная карта, а целая винотека, она расположена на –1 этаже: тут можно выбрать бутылку вина к столу, заплатив пробковый сбор. И, конечно, можно выбрать бутылку домой, то есть вы можете забежать в Simple Wine & Bar просто за покупками, но, уверена, вы решите остаться у распахнутых окон с видом на Неглинную и немного передохнуть от прогулок или после рабочего дня. Ну и надо ли говорить, какое это удовольствие – гулять в ресторане среди сотен винных этикеток и выбирать что-то особенное для себя. Здесь, конечно, вам всегда помогут опытные сомелье, и в очередной раз вам покажется, что вот сейчас-то вы запомните все эти сложные истории про терруары и кислотность! И еще раз – цены очень приятные, тут можно найти хорошие варианты и по 350 рублей за бокал!




Меню здесь по-ресторанному большое: кроме банальных закусок к вину, оливок, сыра или вяленых помидоров, здесь можно и пообедать (шеф придумал 2 оригинальных обеденных сета), и плотно поужинать. На закуску особенно хороши: теплый кальмар на гриле с кремом из батата, или дорадо в азиатском стиле с цветной капустой ким чи. На горячее стоит попробовать сибас тандури с киноа, дорадо с рисом карри, лопатку ягненка или утку конфи. Утка, кстати, один из самых любимых ингредиентов бренд-шефа проекта – Адриана Кетгласа, она есть в каждом его меню и неизменно удается превосходно!

На сладкое попробуйте десерт из маракуйи с шоколадным мороженым или шоколадный брауни с сорбетом из облепихи, карамелью с чили и шоколадным тюилем: сочетание сладкого и горького, острого и соленого, хрустящего и мягкого – сложносоставное и очень удачное.

В инстаграме бара есть меню (ищите в одном из хайлайтс). 

Неглинная, 8/10
+7 (495) 510-67- 72

Автор, фотограф: Яна Ярцева
32
нравится 32 комментарии 0